Bekijk onze menukaart

Ons menu bestaat uit gerechtjes in tussengerecht formaat. De kaart leent zich uitstekend voor shared dining maar u kunt ook uw eigen gangen menu samenstellen. De gerechtjes zijn hoog op smaak en de inspiratie voor de kaart komt uit alle windstreken

In de zomer serveren we ook lunch op het terras van café de Pilaren en we verzorgen het hele jaar door het barfood voor café de Pilaren en café de Stapper

Picanha € 14,-

espuma van aardappel ingelegde romanesco en babymais truffel polenta jus de veau

Steak filet mignon € 14,-

Steak filet mignon gepofte uitjes gegrilde courgette misojus knoflook-venkelcrunch

Vitello tonato € 13,-

tonijn-ansjoviscreme galia meloen kappertjes vinaigrette gerookte amandelen

Burger brioche € 11,-

brioche bacon taleggio sla tomatenchutney

Mosselen € 14,-

ndjua gekarameliseerde venkel bosui pernod vadouvanboter Turks brood

Rauwe tonijn € 14,-

ponzu komkommer wasabi spicy avocado edamame boontjes krokant zeewier

Geblakerde aubergine € 12,-

tahin yoghurt verdovende olie hazelnoten dadel

Lazuli kaas € 14,-

gestoofde peer groene asperges in gerookte boter dungesneden gemarineerde witlof gel van px paranoten

Morbier kaas € 14,-

za'athar bloemkool gerookte amandelen oesterzwam enoki paddenstoel

Wortel € 13,-

vadouvan gember muhammara beurre blanc krokantje van rode curry

Bij

Friet van de Vlaminck € 4,-

Friet van ''De Vlaminck''

Zoete aardappel frietjes met truffelmayonaise, bosui en parmezaan € 5,-

zoete aardappel friet truffelmayonaise bosui parmezaan

Bruschetta van het moment € 6,-

wisselende bruschetta, vraag het de bediening

Frisse salade € 4,-

Frisse salade

Pretzel met dip € 4,-

Pretzel met dip

"After Eight" € 9,-

chocolade brownie crumble after eight ijs

Peren tarte tatin € 8,-

salted flakes karamel ijs

Kaas van Daan € 11,-

Kaas van Daan 3 soorten (van het krijtbord) krentenmik tomatenjam

Witte chocoladefudge € 3,-

witte chocoladefudge met koekbodem, noten en frambozenparels

Menukaart Bistro Heerlijk Nel

Bekijk onze menukaart