Of je nu samen deelt en van alles wat proeft, of liever je bord voor jezelf houdt: bij Nel draait het om lekker eten, samen zijn en genieten
Menu
Krokante kippendij
€ 15,-
maiscreme, gegrilde watermeloen, komkommer gemarineerd in mezcal, jalapeno-limoenmayo, krokante mais
Steak filet mignon
€ 16,-
gepofte uitjes, gegrilde courgette, misojus, knoflook-venkelcrunch
Varkenshaas medaillon
€ 16,-
beurre blanc van chorizo en paprika, duxelles van paddenstoelen, krokante Parmezaan polenta
Hertencarpaccio
€ 17,-
crème van geblakerde aubergine, cassis bramen, crispy chili, jus van koffie en karamel, dukkah
Vis van de dag
€ 17,-
paling beurre blanc, appelstroop, groene kruiden mosterd, witlof, rozijnen, aardappelkaantjes
Gebrande makreel
€ 16,-
salade van spitskool en zeewier, gedroogde abrikoos, romige saus van mosterd en groene kruiden, mierikswortel, getoaste nigella
Rode wouw kaas
€ 15,-
krokant filodeeg, soja zilveruitjes, maple siroop spruitjes, augurkenemulsie
Shropshire blue
€ 15,-
gestoofde rode kool, dadel, blauwe druif, zwarte komijn, beurre noisette van salie, gesuikerde pinda's
Geblakerde aubergine
€ 14,-
goudrozijnen, tahini labneh, crispy chili olie, noten-knoflookpesto
Portobello
€ 14,-
puree van limabonen, tomatenolie, gefrituurd platbrood
Bij
Friet van de Vlaminck
€ 5,-
friet van ''De Vlaminck''
Zoete aardappel frietjes
€ 7,-
zoete aardappel friet, truffelmayonaise, bosui, parmezaan
Bruschetta van het moment
€ 6,-
wisselende bruschetta, vraag het de bediening
Frisse salade
€ 4,-
frisse salade
Pretzel met dip
€ 4,-
pretzel met dip
Na
Vanille semifreddo
€ 11,-
gekarameliseerde perzikgel, witte chocolade crumble, tijm-honing siroop
Bloedsinaasappel cake
€ 11,-
botercrème met kaneel en kardemom, gebrande grapefruit, crumble, sinaasappel roomijs
Kaas van Daan
€ 15,-
Kaas van Daan, 3 soorten (van het krijtbord), pane carasau, rozijnenmarmelade
Salty pretzelfudge
€ 4,-
snickertoffee